J'ai trouvé l'idée sur le site RECETTES APPROUVEES mais je les ai fait au thermomix avec la recette du livre des desserts...
Trop mignons, délicieux et tellement dans l'air du temps qu'ils m'ont fait craquer...
Pour une quinzaine de rochers :
5 blancs d'oeufs
200g de sucre en poudre
250g de noix de coco râpée
1 pincée de sel
des pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180° (th 6)
Insérer le fouet dans le bol, ajouter les blancs d'oeufs, le sucre et le sel et régler 5mn, vitesse 3,5 en augmentant progressivement la vitesse pendant la 1ère minute.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter la noix de coco râpée et mixer 5 secondes à vitesse 4.
Déposer du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et avec une petite cuillère, déposer des petits tas de la préparation en essayant de leur donner une forme de fantôme.
Cuire au four environ 20 minutes à 180°.
Houla... c'est chaud 
Si les rochers sont trop pâles, ajouter 5 minutes de cuisson à 210° (four 7)
SANS THERMOMIX, voir la version d'Amandine ...
Toujours prêtes à faire n'importe quelle pitrerie pour avoir une petite douceur...
mes 2 "Dog*halloweennettes" !
Véhalloween
Thelmalloween
Véhalloween
Thelmalloween
Douceurs pour halloween, dessert noix de coco, rochers avec ou sans thermomix
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